Первый шаг – консультация с заказчиком для понимания характера события и разработки индивидуального предложения. С клиентом обсуждаются блюда и вариант оформления места, где планируется провести торжество.
Планируете важное мероприятие и хотите, чтобы все прошло идеально? Заказывайте выездной банкет, кейтеринг для официальных и дружеских встреч! Мы проведем торжество в желаемом месте СПб, адаптируемся под ваши кулинарные предпочтения.
Каким бывает кейтеринг
Типы выездного ресторанного сервиса:
Фуршет. Меню состоит из закусок, фруктов и напитков. Приглашенные не рассаживаются за столы.
Барбекю. Формат торжества идеально подходит для корпоративов и бизнес-встреч.
Шведский стол. Гости самостоятельно выбирают блюда.
Кофе-брейк. Меню включает канапе, печенье, чай, кофе. Идеальный формат для проведения научных конференций и семинаров.
Бесплатная консультация
Позаботимся о том, чтобы при оптимальном бюджете мероприятия его организация, сервис и само меню оставались на высшем уровне.
В зависимости от события, которое отмечается, банкет может быть тематическим, корпоративным, для социальных мероприятий, свадеб и частных вечеринок.
Как работает служба
Затем осуществляется координация с другими организациями, поставляющими услуги. Распределяется время, чтобы гарантировать бесперебойное управление мероприятием.
После этого в место проведения банкета доставляются продукты и оборудование для кухни и сервировки.
В завершение проводится работа с персоналом. У каждого из сотрудника есть свои обязанности и роль.
Банкетное обслуживание – это выгодно
Выездной кейтеринг позволяет сэкономить, т.к.:
Не придется обращаться к нескольким поставщикам. Значит, потребуется меньше средств и времени на подготовку к событию.
Клиенту не нужно самостоятельно покупать оборудование. Оно предоставляется кейтеринговой фирмой.
Заказчик избавлен от беспокойства о вкусовых предпочтениях гостей. При разработке меню учитываются культурные и диетические ограничения приглашенных.
Кроме того, профессионалы возьмут на себя обязанность по сервировке праздничного стола. Посуда должна соответствовать нормам этикета, а стильные столовые приборы, бокалы и вазы – создавать атмосферу праздника на торжестве.
Заказывайте выездной кейтеринг, и банкет превратится в уникальное событие. Гости надолго останутся под впечатлением от непревзойденного сервиса!